手抓饭，这道充满异域风情的美食，不仅色香味俱全，还让人感受到浓厚的文化气息！今天就为大家整理了一份超全的手抓饭做法大全，快来一起学起来吧👇

第一部分：准备工作✅

首先要准备好食材，比如米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱等。此外，别忘了加入香料提味，如孜然粉、姜黄粉和辣椒粉，让米饭更加诱人。清洗蔬菜时记得用流动水冲洗干净，确保健康卫生哦！

第二部分：烹饪步骤🍳

1️⃣ 先将羊肉切块，用料酒、盐腌制片刻；

2️⃣ 热锅凉油，放入洋葱炒至金黄色，再加入羊肉翻炒；

3️⃣ 放入胡萝卜丁继续翻炒，最后撒上香料调味；

4️⃣ 将炒好的配料与蒸好的米饭混合均匀，用手轻轻抓匀，让每一粒米都裹满酱汁。

第三部分：享用美味🍴

装盘后可以撒上一些葱花或香菜点缀，既美观又增添风味。一家人围坐在一起，用手直接抓着吃，感受那份原始的快乐吧！😋

快动手试试吧，让这份美味成为你家餐桌上的亮点！✨