导读 ✨想要在家也能享受到餐厅级别的美味烧腊鱼吗?今天就教大家制作一道色香味俱全的烧腊鱼!这道菜外皮香脆,内里鲜嫩多汁,绝对是餐桌上的焦...
✨想要在家也能享受到餐厅级别的美味烧腊鱼吗?今天就教大家制作一道色香味俱全的烧腊鱼!这道菜外皮香脆,内里鲜嫩多汁,绝对是餐桌上的焦点。首先准备好新鲜的鱼一条,清洗干净后用料酒和盐腌制15分钟,让鱼肉更加入味。(食材准备是成功的第一步哦~)
接着调制秘制酱料,将蜂蜜、生抽、老抽、五香粉混合均匀,刷在鱼身两面,这样可以让烧腊鱼上色更漂亮,味道也更加丰富。(记得刷得均匀一些,让每一寸鱼肉都能吸收美味!)
最后放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤约25分钟即可。期间可以多次取出刷酱,增加风味。当看到鱼皮变得金黄酥脆时,就可以出炉啦!🍽️
快邀请家人一起品尝这份自制的美味吧!无论是搭配米饭还是直接享用,都让人回味无穷。😋