导读 朋友,你是否也迷恋那带着淡淡酒香的甜酒?它不仅美味,还富含营养,是冬季暖身的好选择!今天就来教你如何在家轻松制作属于自己的“来酿”...
朋友,你是否也迷恋那带着淡淡酒香的甜酒?它不仅美味,还富含营养,是冬季暖身的好选择!今天就来教你如何在家轻松制作属于自己的“来酿”米酒吧~🍴
首先准备好糯米和酒曲哦!先把糯米淘洗干净,然后蒸熟让它自然冷却到30℃左右。接着将酒曲均匀撒在糯米饭上并搅拌均匀,装入干净无油的容器中压实,中间挖个小洞方便观察发酵情况。最后盖上盖子,在温暖的地方静置发酵几天,直到闻到浓郁的酒香味就大功告成啦!🍾
这样自制的甜酒口感醇厚,既可直接食用,也可以用来煮汤圆、鸡蛋等,简直是冬日里的暖心神器!❤️快动手试试吧,让家人一起感受这份来自手工的甜蜜与幸福!👩🍳