春天来了，万物复苏，最适合做些清新又健康的美食啦！今天给大家分享一款超简单的【清新小卷】做法，颜值高还健康，特别适合家庭聚餐或朋友下午茶哦～🍃

首先准备好食材：新鲜黄瓜🥒切丝、胡萝卜🥕切条、紫甘蓝abbage稍微焯水后切丝，还有必不可少的春卷皮spring roll wrappers。将所有蔬菜均匀铺在春卷皮上，然后轻轻卷起，封口处可以用一点水沾湿帮助粘合。接着热油锅，把卷好的小卷放入油中炸至金黄色，捞出沥油即可。如果你想要更健康的版本，也可以选择用空气炸锅来制作，完全无油也能酥脆可口哦～✨

咬一口，外皮酥脆，内里清爽，满是春天的味道～无论是搭配甜辣酱或是沙拉酱都非常美味！快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力～🎉