想要做出一道简单又美味的家常菜？那就试试这道滑嫩水蒸蛋吧！水蒸蛋不仅做法简单，而且口感细腻，老少皆宜。✨

首先准备食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量（约是鸡蛋液的两倍）、盐少许、生抽几滴，还可以加点葱花提香哦！🌿

制作步骤：

1️⃣ 打入鸡蛋，加入温水搅拌均匀，记得用筷子顺着一个方向搅打，这样可以让蛋液更顺滑。

2️⃣ 加入少量盐和生抽调味，过滤掉蛋液中的气泡，让蒸出来的蛋更加嫩滑。

3️⃣ 将蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜或盖子，防止蒸汽滴入影响口感。

4️⃣ 蒸锅烧开水后，放入蛋液，转中小火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上一点热油更香！🔥

成品晶莹剔透，入口即化，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！💖 快来试试吧～