🌟【茄汁虾】的家常做法，酸甜开胃，简单又美味！🌟

首先，准备好新鲜的大虾和所需食材：番茄、生姜、蒜末、葱花等。先把大虾处理干净，剪去须脚，用少许盐腌制片刻，这样更入味哦！✨

接着，热锅倒油，放入姜片爆香后加入大虾翻炒至变色，盛出备用。再倒入切块的番茄，小火慢慢熬煮，直至番茄软烂成酱。此时，将炒好的虾重新倒回锅中，加入适量的糖、醋和生抽调味，让每只虾都裹满浓郁的茄汁。😍

最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的茄汁虾就完成啦！这道菜酸甜适口，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋