导读 👨🍳家常美食中，红烧鱼块绝对是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴！今天就来分享一款简单又美味的家庭版红烧鱼块做法。首先，准备好新鲜的鱼块...
👨🍳家常美食中，红烧鱼块绝对是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴！今天就来分享一款简单又美味的家庭版红烧鱼块做法。首先，准备好新鲜的鱼块，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，外酥里嫩，散发出诱人的香气。（🐟）
🔥接下来是关键的调味环节，加入生姜片、蒜末爆香后，倒入适量酱油、老抽调色，再加入糖和醋，调出酸甜适中的味道。随后，倒入热水没过鱼块，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的精华。最后，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧鱼块就完成啦！（🍚）
🍴这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，相信你也能做出一盘令人满意的红烧鱼块！💖