提到地道的中国美食，怎能少了这道色香味俱全的传统佳肴——荷包胙（米粉肉）呢？✨这道菜以其独特的风味和制作工艺深受大家喜爱。今天就来手把手教你如何在家轻松制作！💪

首先准备好新鲜的五花肉，切成厚薄均匀的大片。然后将五花肉用盐、酱油、料酒等调料腌制入味，再裹上一层自制的米粉。这个步骤很关键哦，米粉的选择决定了口感是否香糯细腻。接着把腌好的肉整齐码放在蒸笼里，撒上一些姜丝去腥提鲜。🔥

盖上锅盖，用中火慢慢蒸煮约40分钟，直至肉质软烂、香气四溢。揭开锅盖的那一刻，满屋飘香，让人垂涎欲滴！🤤 最后点缀些葱花或辣椒圈，不仅颜值在线，吃起来更是层次丰富，肥而不腻。😋

快来试试吧！无论是家庭聚餐还是节日宴请，这道荷包胙都能成为桌上的焦点！🍴✨