🌿今天给大家分享一道简单又开胃的家常菜——泡椒娃娃菜！这道菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭食用。快跟着步骤一起做吧～

准备工作很简单：你需要准备一颗新鲜的娃娃菜、适量泡椒、蒜末和姜丝。先把娃娃菜洗净切块，泡椒剁碎备用。接着烧一锅热水，将娃娃菜焯水至断生后捞出沥干水分。🔥

热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再加入泡椒翻炒几下，释放香气。倒入少量清水或高汤，调入少许盐、糖调味，煮沸后淋在焯好的娃娃菜上即可。✨

最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的泡椒娃娃菜就完成啦！😋无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你胃口大开，快来试试吧～ 美食日记 家常菜推荐