导读 周末想做一道简单又美味的家常菜?那就试试这道经典的可乐鸡块吧!不仅味道香甜,做法也超简单,适合厨房小白也能轻松上手哦!💪首先准备食...
周末想做一道简单又美味的家常菜?那就试试这道经典的可乐鸡块吧!不仅味道香甜,做法也超简单,适合厨房小白也能轻松上手哦!💪
首先准备食材:新鲜鸡腿肉切块、生姜几片、葱一根切段,还有必不可少的可乐一瓶!🥤🍗
1️⃣ 鸡块用料酒和少许盐腌制15分钟,去腥增味;
2️⃣ 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄,盛出备用;
3️⃣ 锅中留底油,放入姜片爆香,加入鸡块翻炒,倒入整瓶可乐,没过鸡块即可;
4️⃣ 加入适量生抽和老抽调色调味,小火炖煮20分钟左右,让鸡块充分吸收可乐的甜味;
5️⃣ 最后撒上葱花,大火收汁,汤汁浓郁时即可关火啦!✨
出锅后的可乐鸡块色泽红亮,鸡肉鲜嫩多汁,带着淡淡的焦糖香气,简直是米饭杀手!🍚🍴快动手试试吧,保证让你一试难忘!❤️