🌿第一部分：准备食材

今天要分享一道简单又美味的家常菜——清炒白茄子！首先准备好新鲜的白茄子一根，切成均匀的小块，这样更容易入味哦。再准备一些蒜末、葱花和辣椒圈作为调味料，让整道菜更有层次感。记得清洗干净所有食材，健康又安心！

🍳第二部分：烹饪步骤

热锅凉油，先将切好的茄子下锅翻炒至微微变软，然后盛出备用。接着用同一个锅，放入少量植物油，爆香蒜末和辣椒圈，散发出诱人的香气。最后把之前炒过的茄子倒回锅中，加入适量盐和少许酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅啦！

🍚第三部分：成品展示

装盘后的清炒白茄子颜色诱人，搭配上翠绿的葱花，让人食欲大开。这道菜不仅保留了茄子本身的清香，还融入了调料的鲜美，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍴😋