导读 想要在家也能享受到米其林级别的美味吗?今天就教大家制作一款让人惊艳的芝士软心蛋糕!这款蛋糕外层松软、内里流心,每一口都能感受到浓郁...
想要在家也能享受到米其林级别的美味吗?今天就教大家制作一款让人惊艳的芝士软心蛋糕!这款蛋糕外层松软、内里流心,每一口都能感受到浓郁的奶香和丝滑口感,简直是芝士爱好者的天堂!💛🧀
首先准备材料:奶油奶酪200g、鸡蛋3个、砂糖50g、低筋面粉30g以及黄油适量(用于涂抹模具)。步骤非常简单:
1️⃣ 将奶油奶酪隔水加热至顺滑;
2️⃣ 打入鸡蛋并加入砂糖搅拌均匀;
3️⃣ 筛入低筋面粉拌匀后静置片刻;
4️⃣ 涂抹黄油于模具中,倒入面糊后放入冰箱冷藏1小时;
5️⃣ 最后放入预热好的烤箱,以180℃烘烤约15分钟即可出炉!
刚出炉的蛋糕表面金黄诱人,切开后会看到诱人的流心效果,搭配一杯热茶或咖啡,简直幸福感爆棚!💖快试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺~🌟