👨‍🍳 在家做黑椒牛肉总是觉得味道不够浓郁？今天教大家一个超简单的黑椒汁配方，让牛肉瞬间提升几个档次！首先准备好新鲜的牛肉块和一些基本调料，比如黑胡椒、酱油、蚝油等。记得提前将牛肉腌制一下，加入少许生抽、料酒和淀粉，这样能让肉质更加嫩滑多汁。

🌶️ 接下来就是制作黑椒酱的关键步骤了。热锅凉油，放入切好的洋葱丁爆香，再加入适量的黑胡椒粉炒出香味。接着倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖和一点醋，搅拌均匀后煮开。此时可以将腌好的牛肉片放入锅中快速翻炒，确保每一片牛肉都裹满浓郁的黑椒酱汁。

第三段：🍽️ 最后一步是收汁，待酱汁变得浓稠时即可关火装盘。撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的黑椒牛肉就完成啦！学会了这个秘制黑椒汁，以后无论是周末聚餐还是日常晚餐，都能轻松搞定这道硬菜哦～快去试试吧！🍴💛