导读 👀大家好呀!今天来教大家做一款经典又美味的老式麻花,香甜酥脆,一口咬下去幸福感爆棚!🌟以下是详细步骤:首先准备好食材:面粉500g、鸡...
👀大家好呀!今天来教大家做一款经典又美味的老式麻花,香甜酥脆,一口咬下去幸福感爆棚!🌟以下是详细步骤:
首先准备好食材:面粉500g、鸡蛋2个、白糖80g、酵母5g、牛奶适量、食用油少许。先把酵母用温水化开,加入鸡蛋和白糖搅拌均匀,再倒入面粉中揉成光滑面团。记得让面团醒发至两倍大哦,这样口感更松软蓬松 fluffy~💛
接着将醒好的面团分成小剂子,搓成长条,然后对折拧成漂亮的麻花形状。放入热油锅中小火炸制,期间不断翻动防止糊底。当金黄酥脆时即可捞出控油,撒上一层薄薄的糖粉,颜值与味道双重提升✨。
这款老式麻花外酥里嫩,甜而不腻,无论是早餐还是下午茶都非常适合!快动手试试吧,给家人带来满满的惊喜吧!🤗