导读 👨🍳 准备食材首先,准备好你需要的材料:青椒2个、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。简单吧?食材新鲜,才能保证口感哦!🔥 ...
👨🍳 准备食材
首先,准备好你需要的材料:青椒2个、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。简单吧?食材新鲜,才能保证口感哦!
🔥 制作步骤
第一步,将青椒洗净后切成小块备用。猪肉切薄片,用少量生抽腌制几分钟,这样更入味。
第二步,热锅凉油,放入蒜末爆香。接着加入腌好的肉片翻炒至变色,散发出诱人的香气。
第三步,倒入切好的青椒块,大火快速翻炒。记得加一点点盐调味,青椒保持脆嫩口感最好!
最后,等青椒稍微软化,撒上少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅啦!
🍚 小贴士
1. 青椒不要炒太久,保持脆嫩才是王道。
2. 肉片提前腌制,会让味道更浓郁。
这道菜色香味俱全,简单又快捷,绝对是家庭晚餐的必备佳肴!🌟 你也快来试试吧~