想在家自制一款简单又美味的蛋奶蛋糕吗？今天就来分享一个超简单的做法！😋第一步，准备好新鲜鸡蛋和牛奶，还有低筋面粉和白砂糖。🍳将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分，蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。🥛

接下来是关键的打发蛋白环节！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入白砂糖，继续搅打至干性发泡，呈现细腻的奶油状。🌿将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟即可。⏰

出炉后的蛋奶蛋糕香气扑鼻，金黄色的外皮包裹着松软的内里，每一口都充满幸福感！✨快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💕