😋 今天要给大家分享一道经典的朝鲜小咸菜——腌苏子叶的做法！这道菜酸辣开胃，清香扑鼻，绝对是下饭神器！😋

🌿 首先准备好新鲜的苏子叶（紫苏叶），洗净后用淡盐水浸泡一会儿，这样既能杀菌又能保持叶子的鲜嫩。然后将辣椒粉、大蒜末、生姜末、鱼露、糖和少量盐混合成酱料备用。🔥

🍃 接下来，把调好的酱料均匀地涂抹在每片苏子叶上，尽量让每一面都裹满调料。然后一层层码放在密封罐中，压实后盖紧盖子，放置几天即可食用。腌制的时间可以根据个人口味调整哦！⏰

🌿 这道腌苏子叶不仅味道独特，还富含营养，是朝鲜料理中的经典之作。无论是搭配米饭还是作为小吃都非常美味！🍴✨

🌟 快来试试吧，让你的餐桌多一份异国风情！💫