端午节快到了，粽子当然是必不可少的美食之一！今天就教大家制作一款特别的五香咸肉粽 🍽️。首先准备好食材：糯米、咸肉、香菇、虾米、板栗、鸡蛋、以及粽叶和棉绳。先把糯米提前浸泡4小时，这样更易煮熟入味哦！😉

接着处理咸肉和其他配料。将咸肉切块，用清水泡去多余盐分，再加入五香粉、生抽腌制半小时，让香味渗透进去。香菇泡发后切片，与虾米一起炒香备用。😊

包粽子时，先铺一层糯米在粽叶上，再放上咸肉、香菇等配料，最后盖上一层糯米包裹严实。用棉绳扎紧，确保不会散开。放进锅里煮约3小时，期间记得加水防止干锅。⏰

出锅后的五香咸肉粽香气四溢，咬一口软糯鲜香，咸肉肥而不腻，简直是人间美味！🎉快动手试试吧，给家人带来一份节日惊喜～🍴