导读 今天给大家分享一款超级简单的传统小吃——糯米团(又名驴打滚)!这可是小时候最爱的小零食之一,软糯香甜,一口下去幸福感爆棚~💛首先准...
今天给大家分享一款超级简单的传统小吃——糯米团(又名驴打滚)!这可是小时候最爱的小零食之一,软糯香甜,一口下去幸福感爆棚~💛
首先准备好食材:糯米粉、红豆沙馅、熟黄豆粉和少量清水。第一步是制作糯米皮,将糯米粉加入适量水搅拌均匀后上锅蒸熟,直到表面光滑无颗粒即可。蒸好后稍微放凉,用手揉成光滑面团。接着就是包馅环节啦!取一小块糯米面团压扁,放入适量红豆沙馅,像包包子一样收口捏紧,搓圆。最后裹上一层厚厚的熟黄豆粉,这样既防粘又能增加风味,黄豆的香气与糯米的软糯完美结合,简直让人欲罢不能~✨
快来试试这款经典又简单的传统美味吧!无论是当作下午茶还是孩子的零食都非常适合哦~👶💕