菱角，这道秋季限定的小食，总能勾起我们对家乡味道的思念。今天就来分享一道【家烧菱角】的做法，让这份温暖延续到餐桌之上！✨

首先准备好新鲜的菱角，清洗干净后放入锅中焯水几分钟，这样可以让菱角更入味哦～接着热油下锅，加入蒜末爆香，再倒入菱角翻炒，撒上少许盐和糖调味，最后淋上一点生抽提鲜。小火慢炖片刻，待汤汁收浓，一盘香气四溢的【家烧菱角】就完成啦！🍴

这道菜不仅保留了菱角本身的清甜口感，还融入了家的味道，每一口都让人倍感幸福。无论是作为日常小菜还是节日聚餐，都非常适合。快跟着妈妈的秘方试试吧！👩‍🍳💕

家常美食 菱角做法 妈妈的味道