导读 首先准备好食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、手擀面片适量、葱花少许以及调味料盐、糖和香油。第一步，将番茄洗净切块备用，鸡蛋打散成蛋液。...
首先准备好食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、手擀面片适量、葱花少许以及调味料盐、糖和香油。第一步，将番茄洗净切块备用，鸡蛋打散成蛋液。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。然后在锅中加入少量油，放入番茄块翻炒，加入少许糖提鲜，待番茄软烂后加水煮沸。此时放入手擀面片，用筷子轻轻搅拌防止粘连，煮至面片浮起即可。最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量盐，淋几滴香油增香。一碗热腾腾、酸甜可口的番茄鸡蛋面片就完成啦！😋🍴💕
这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭日常食用。快试试吧！👨🍳👩🍳