最近有朋友问到，家里的上海青放了一段时间后叶子开始发黄，还能不能吃呢？这个问题值得好好聊聊！🥬💛

首先，如果只是叶子的边缘稍微有点发黄，并且没有出现软烂或者异味的情况，那通常是正常现象。可能是存放时间稍长或是光照不足导致的自然氧化，这种情况下清洗干净后是可以继续食用的哦！但如果整片叶子都发黄，甚至伴有腐烂、发霉或散发酸臭味，那就建议果断丢掉啦！因为这可能已经滋生细菌，影响健康。💡⚠️

为了避免蔬菜变质，平时买菜时尽量选择新鲜的，储存时也记得放在冰箱冷藏室中，避免潮湿环境加速腐败。这样不仅能延长保鲜期，也能保证食物的新鲜与安全！👀냉장고💛

总之，对于轻微变黄的上海青，只要仔细检查确认没问题，还是可以放心吃的！但为了健康着想，还是要以新鲜为上策哦～🌱💪