周末宅家想来点小零食？试试炸小鱼吧！简单又美味，绝对是餐桌上的亮点！✨首先准备好新鲜的小鱼，清洗干净后用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥又入味～接着准备一层面粉和淀粉的混合物，记得加一点五香粉提香哦！💃

接下来就是重头戏——油炸啦！锅中倒入适量油，烧至六成热时，将小鱼裹上面糊轻轻放入锅中。🔥金黄酥脆的外皮只需几分钟就能搞定，记得翻面让两面都炸得均匀哦～出锅前撒上一些椒盐或辣椒粉，香味扑鼻！🌶️

这道炸小鱼不仅做法简单，搭配啤酒或者白粥都超级棒！快收藏起来，下次家庭聚餐露一手吧～👨‍🍳👩‍🍳