想在家自制美味又健康的猪肉松吗？今天就教大家一个简单易学的小技巧，让猪肉松的出松率更高！👇

首先，选材很重要。建议选用新鲜的猪腿肉，这部分肉质紧实且脂肪含量适中，非常适合制作猪肉松。💪先把猪肉切成小块，用清水煮至熟透，撇去浮沫，确保肉质干净无腥味。接着，将煮好的肉撕成细丝，这是决定出松率的关键步骤之一哦！细心一点，可以让成品更加蓬松。💫

接下来是调味环节。加入适量的盐、糖、酱油和香辛料，翻炒均匀后小火慢炖，直至水分完全蒸发。期间要不断搅拌，防止粘锅。最后一步，用小火慢慢烘干，直到肉丝变得酥脆即可关火。👏

这样做出的猪肉松不仅色泽金黄，而且口感细腻，非常适合搭配面包、米饭或是作为宝宝的辅食。宝妈们快试试吧！👶💕