寒冷的日子里，来一碗热腾腾的羊肉烩面最是暖心！😋 这道河南特色美食，不仅味道浓郁，做法也并不复杂，跟着步骤一起试试吧！💪

首先准备食材：新鲜羊肉切块、大葱切段、姜片备用，还有必不可少的宽面条和各种香料。🛒 把羊肉焯水去腥后，用油爆香葱姜，加入羊肉翻炒至变色，再倒入适量清水炖煮。⏰ 中火慢炖约1小时，让肉质酥烂入味。此时，把宽面条下锅煮熟，捞出放入碗中，再将炖好的羊肉连汤一起浇上，撒上香菜和蒜苗提香。🌿✨

最后一步，淋上一勺辣椒油，搅拌均匀即可享用！🌶️ 这碗羊肉烩面，汤鲜肉嫩，面条筋道，每一口都充满幸福感！❤️ 快动手试试吧，为自己和家人做一道暖心美味！🍴