有没有人跟我一样，最近被抖音上的美食视频种草了？今天给大家分享一道简单又好吃的家常菜——赛螃蟹！✨虽然名字叫“赛螃蟹”，但其实它是用鸡蛋做的哦！快跟着我的步骤一起动手吧！

首先准备好新鲜的鸡蛋🥚、姜末、醋和一点点盐。先把鸡蛋打散，加少许水搅拌均匀，这样炒出来的蛋会更嫩滑。接着热锅凉油，倒入蛋液，小火慢慢煎至凝固，翻面再煎一会儿。最后加入姜末提香，淋上一点醋，瞬间香气四溢！😋

这道菜的关键在于调味，酸中带鲜，吃起来完全不输真螃蟹！😋配上一碗白米饭🍚，简直是绝配！快试试吧，保证让你欲罢不能！💖