✨开胃前奏：准备食材✨

想要做出一道美味的土豆炖鸡翅根，首先需要准备好新鲜的鸡翅根和土豆。此外，别忘了备齐姜片、蒜瓣、干辣椒等调味料，以及生抽、老抽、料酒和香油等调味品。食材的新鲜程度直接决定了这道菜的口感哦！

🔥烹饪步骤：慢炖出香气🔥

第一步是将鸡翅根用料酒腌制去腥，同时将土豆切块备用。热锅凉油后放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡翅根翻炒至表面微黄。随后倒入适量生抽和老抽调色调味，再加入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖。期间加入土豆块，继续炖煮约20分钟，让土豆充分吸收汤汁的精华。最后撒上些许干辣椒提味，淋上几滴香油即可出锅啦！

🍴暖心贴士：简单又美味🍴

这道菜的关键在于慢炖，让鸡翅根和土豆的味道相互渗透，肉质软嫩多汁，土豆绵密入味。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人胃口大开的家常菜！快试试吧，用它来温暖你的餐桌吧～💖