🌟 前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪肚鸡不仅能驱散寒意，还能暖胃暖心。这道菜不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值，特别适合肠胃虚弱的人群食用。今天就来教大家如何在家轻松制作这道养生佳肴！

🔥 食材准备

首先准备好新鲜的猪肚和鸡肉，再搭配红枣、枸杞、姜片等辅料。这些材料不仅能提升汤的鲜味，还能让整道菜更加健康。记得提前将猪肚清洗干净，去除异味，这样才能保证最终的口感清爽不腻哦！

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将处理好的猪肚和鸡肉放入锅中焯水，去除血沫。

2️⃣ 另起一砂锅，加入清水，放入姜片和焯过水的食材，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

3️⃣ 最后5分钟加入红枣和枸杞，继续炖煮即可。

🍛 小贴士

为了让汤更浓郁，可以适当延长炖煮时间，但别忘了中途多加几次热水，以免干锅。出锅时撒上些许葱花提香，颜值与美味兼具！

💡 总结

这道猪肚鸡简单易学，营养丰富，绝对是家庭聚餐或日常滋补的好选择。快动手试试吧，让你的家人爱上这道温暖的菜肴！❤️