导读 想要煮出一颗完美的水煮蛋,其实并不难!只要掌握几个小技巧,就能轻松搞定。首先,准备好新鲜的鸡蛋和一口小锅,倒入足够的冷水,水量要能...
想要煮出一颗完美的水煮蛋,其实并不难!只要掌握几个小技巧,就能轻松搞定。首先,准备好新鲜的鸡蛋和一口小锅,倒入足够的冷水,水量要能完全没过鸡蛋哦!🔥
接着,把鸡蛋轻轻放入水中,注意动作一定要轻柔,这样可以避免鸡蛋破裂。然后开火加热至沸腾后,转小火继续煮6-8分钟(根据个人喜好决定熟度)。这段时间你可以利用起来准备一碗冰水,煮好后迅速将鸡蛋放入冰水中冷却,这一步超级关键,不仅能快速降温,还能让剥壳变得更容易!❄️
最后,用勺子小心捞起鸡蛋,轻轻敲碎外壳,你会发现蛋白完整无损,蛋黄也恰到好处。无论是做沙拉还是直接享用,都是一流的选择!🍴💕
快试试吧,让家人朋友都尝尝你煮的完美水煮蛋!🍳✨