导读 🌟 准备材料想要做出萌萌的小猪牛奶馒头,首先需要准备以下食材:中筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、糖30克,以及适量的可可粉和红枣...
🌟 准备材料
想要做出萌萌的小猪牛奶馒头,首先需要准备以下食材:中筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、糖30克,以及适量的可可粉和红枣做装饰。把这些食材准备好后,就可以开始动手啦!
👩🍳 制作步骤
第一步是将牛奶加热至温热状态,加入酵母和糖搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将液体倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第二步是将发酵好的面团分成两份,一份原色面团,另一份加入可可粉揉匀。然后用原色面团捏出小猪的身体,再用可可粉面团捏出耳朵和鼻子,最后用红枣点缀眼睛。
🍴 蒸制完成
将做好的小猪馒头放入蒸锅,二次发酵20分钟后开火蒸15分钟即可。关火后再焖3分钟,白白胖胖的小猪馒头就出炉啦!😍
这样的小猪牛奶馒头不仅外形可爱,而且口感松软香甜,特别适合家庭聚餐或者当作孩子的健康零食哦!💖