今天心血来潮，跟妈妈撒娇说：“妈妈，我要吃炒山药！”👩‍👧💕 虽然这道菜看似简单，但做起来还是需要一点小技巧哦！首先，准备好新鲜的山药一根，去皮切片后用清水浸泡防止氧化变色。剥山药的时候记得戴手套，不然手会痒痒的哦～🫧

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入山药翻炒。为了让山药口感更脆嫩，可以适当加点水焖煮一小会儿，最后撒上适量盐和胡椒粉调味。如果家里有胡萝卜或者青椒，也可以一起搭配，不仅颜色好看，营养也更均衡呢～🥕✨

当一盘金黄诱人的炒山药端上桌时，我迫不及待地尝了一口，软糯又不失爽脆，真的太美味啦！😋 这道家常菜不仅健康，还特别适合全家人一起享用。妈妈看到我吃得开心，脸上也露出了欣慰的笑容。👩‍🍳❤️

有时候，一句简单的“妈妈，我想吃……”就能让平凡的日子充满温暖与幸福。让我们珍惜每一次与家人相处的机会吧！💛