导读 首先从外观上来说,豆包更像是一个圆滚滚的小球,外皮通常是用糯米粉或面粉制成,表面光滑,看起来特别可爱。而豆沙包则是传统的包子形状,...
首先从外观上来说,豆包更像是一个圆滚滚的小球,外皮通常是用糯米粉或面粉制成,表面光滑,看起来特别可爱。而豆沙包则是传统的包子形状,顶部收口,有点像小枕头,胖乎乎的样子让人忍不住想咬一口!😄
再看馅料方面,豆包的内馅多为红豆泥或是其他甜味豆类,口感细腻绵软,甜而不腻。豆沙包则以豆沙为主打,豆沙通常是由红豆熬制而成,甜度更高一些,而且有时候还会加入猪油增加香气。😋
最后在吃法上也有不同,豆包可以直接蒸熟后食用,也可以油炸,外皮酥脆内里软糯;豆沙包则更倾向于蒸制,保留了包子的原汁原味。🍴
总的来说,豆包和豆沙包各有千秋,你喜欢哪一种呢?👀