导读 每逢佳节倍思亲,端午节的脚步越来越近,家里的长辈已经开始张罗包粽子了!但今年有点小纠结:是选择传统的糯米,还是尝试更健康的黑米或紫...
每逢佳节倍思亲,端午节的脚步越来越近,家里的长辈已经开始张罗包粽子了!但今年有点小纠结:是选择传统的糯米,还是尝试更健康的黑米或紫米呢?🤔
先来说说黑米吧!✨黑米被称为“补血米”,富含花青素和膳食纤维,煮出来的粽子颜色深沉,口感软糯又有嚼劲,特别适合注重养生的人群。而且黑米的香味独特,搭配蜜枣或者咸蛋黄,简直是味蕾的双重享受~💛
再看看紫米~💜紫米的营养价值也不容小觑,它含有丰富的铁元素,有助于补血养颜。用紫米包粽子,粽叶的清香与紫米的甜香交织在一起,咬上一口仿佛置身于热带雨林,清新又健康!如果喜欢甜口的粽子,紫米绝对是首选~
不过呢,无论选黑米还是紫米,都别忘了加入适量的糯米,这样既能保证粽子的Q弹口感,又能兼顾营养均衡哦~🌟
最后,欢迎大家留言分享你的看法!💡一起为这个端午增添更多美味灵感吧~粽叶飘香,幸福安康!🏡粽香四溢,家人团聚,这才是节日的意义呀~💚