春天来了，地菜（荠菜）鲜嫩可口，是制作美味佳肴的好食材。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的地菜煮蛋！🍴🌿

首先，准备好新鲜的地菜一把，洗净后焯水备用。接着，将鸡蛋煮熟剥壳，这样更容易入味哦！🍳🥚然后，在锅中加入适量清水，放入姜片去腥提香。等水烧开后，依次加入地菜和鸡蛋，再撒上少许盐调味。记得小火慢炖几分钟，让味道充分融合！💦🌱

最后，盛出装盘，一盘清香四溢的地菜煮蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，还富含丰富的营养，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，为家人带来一份健康与温暖！💛💕

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