米酒馒头作为一道兼具颜值与美味的传统面点，总是能让人垂涎三尺。那么问题来了，这款馒头究竟需要发酵多久呢？🤔 发酵时间通常为1-2小时，具体时长取决于环境温度。温暖的室内大约1小时即可，而寒冷天气可能需要更久。发酵好的面团会变得蓬松柔软，散发出淡淡的米酒香气，是不是很诱人呢？🌸

接下来是制作步骤：先把米酒和温水混合，加入适量酵母搅拌均匀，然后倒入面粉中揉成光滑面团。静置发酵后，将面团分成小剂子，捏成馒头形状，再次醒发15分钟。最后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右就完成啦！😋 米酒的清甜与馒头的软糯完美结合，每一口都是幸福的味道！

快来试试吧，用这份甜蜜为自己和家人增添一份暖意吧～💛