今天教大家做一道简单又美味的家常小吃——土豆丝饼！✨这道菜不仅颜值在线，口感更是酥脆可口，简直是早餐or下午茶的完美选择～

首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后切成细丝，加入少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。接着，将土豆丝与适量面粉混合，打入一个鸡蛋，再撒上葱花和胡椒粉，搅拌均匀。此时，热锅倒油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状，两面煎至金黄即可出锅。🌟

咬一口，外皮酥脆，内里软糯，土豆特有的香气瞬间充满整个口腔！💥（PS：虽然标题提到“撞死了豆腐”，但其实重点还是这香喷喷的土豆丝饼哦~）快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴💖

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