炎炎夏日，来一道鲜香四溢的家常花甲吧！花甲肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出让人垂涎三尺的美味。首先，准备好新鲜的花甲和一些必备的配料，比如姜蒜末、辣椒和葱花。将花甲放入淡盐水中浸泡一段时间，让它们吐净泥沙，这是关键步骤哦！接着，热锅凉油，爆香姜蒜末和辣椒，散发出诱人的香气后，倒入花甲翻炒均匀。记得加入适量料酒去腥提鲜，再撒上一点生抽调味。待花甲开口后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常花甲就完成啦！🌟这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。快动手试试吧，享受舌尖上的美味时刻！🍴🎉