✨想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道酸甜排骨吧！不仅做法简单，而且味道酸甜适中，超级开胃哦～💖

第一步：准备工作至关重要！先把新鲜的小排剁成小块，用清水浸泡半小时去血水，这样吃起来更健康。然后准备一些生姜片和蒜末备用，它们可是提升风味的秘密武器呢！🌟

第二步：腌制排骨是关键步骤之一。将处理好的排骨放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒以及一点点糖，搅拌均匀后静置15分钟，让排骨充分吸收调料的味道。✨

第三步：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着下入腌制好的排骨翻炒至表面微黄。这时候就可以倒入调好的酱汁啦，里面包含番茄酱、白醋和少许蜂蜜，酸甜比例可以根据个人口味调整哦～🍴

第四步：加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖20分钟左右，直到汤汁浓稠即可出锅装盘。撒上些许葱花点缀，颜值瞬间up！葱花的绿色与酱汁的红亮形成鲜明对比，让人垂涎欲滴～🌿🍅

最后，一道美味可口的酸甜排骨就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾盛宴。快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍴💕