今天要给大家分享一个特别的食谱——不放一点料的鹅火锅！听起来是不是很新奇？其实它的秘诀就在于选用新鲜优质的食材，让鹅肉本身的鲜美完全释放出来。🍴🔥

首先准备好一只肥美的鹅，先用清水洗净，然后切成适口大小的块状。接下来就是关键步骤了：冷水下锅焯水，去除血沫和杂质，这样能让汤底更加清澈甘甜。⏳💧

接着将处理好的鹅块放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以根据个人口味撒上几片姜片去腥提香，但切记不要添加任何调味品哦！🌿💛

随着时间推移，浓郁的鹅香味会逐渐弥漫开来，等到汤色变得金黄透亮时，这道原汁原味的鹅火锅就完成了。最后搭配一些新鲜蔬菜或手工面条一起享用，简直太满足啦！🥄😋

记得拍照打卡分享给朋友们看哦～📸💕