导读 最近馋周黑鸭的卤味,奈何懒得跑远路去店里排队?于是决定自己动手丰衣足食!✨按照网传的配方,我成功复刻了那份让人欲罢不能的麻辣鲜香,...
最近馋周黑鸭的卤味,奈何懒得跑远路去店里排队?于是决定自己动手丰衣足食!✨按照网传的配方,我成功复刻了那份让人欲罢不能的麻辣鲜香,简直媲美实体店的味道!😋
首先准备好鸭脖、鸭翅等食材,清洗干净后焯水去腥,这是关键步骤哦!接着调制卤汁,加入八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料,再倒入适量生抽、老抽和冰糖,小火慢炖40分钟,让香味充分渗透到每一寸肉里。🔥
最后一步是等待——耐心地让卤味入味,这一步绝对不能省略。当第一口咬下去时,那种咸香微辣的感觉瞬间引爆味蕾,太满足啦!🎉
如果你也想随时随地享用这份美味,不妨试试看吧!记得多准备几瓶啤酒,边吃边追剧才是人生赢家呀~🍻