提到北海道吐司，第一反应就是那绵密柔软的口感和浓郁奶香，简直是面包界的天花板！今天就来分享这款超受欢迎的吐司做法，跟着步骤一步步来，你也能轻松搞定哦～💛

首先准备中种面团：将高筋面粉、牛奶、酵母混合静置冷藏发酵，这一步是关键，能给吐司带来细腻的组织和独特的风味。接着制作主面团，加入糖、黄油、奶粉等材料揉至扩展阶段，让面团变得光滑又有弹性。揉好的面团需要进行一次发酵，直到体积明显增大，手指轻按会缓慢回弹。膨发后的面团充满空气感，吃起来更松软！膨发的过程可以利用冰箱冷藏，既省时又方便管理时间。🧀💭

最后整形入模，二次发酵至八分满，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，烤制过程中整间屋子都会弥漫着诱人的香气呢～当金黄色的吐司出炉时，切开一片，拉丝效果简直让人尖叫！🍞🍞

快来试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光～😋❤️