今天给大家分享一道超美味的经典菜肴——原汁原味的肘子！肘子肉质鲜嫩，肥而不腻，绝对是餐桌上的明星菜品。😋

首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后用开水焯一下去腥。接着准备调料：生姜片、蒜瓣、八角、香叶等，这些都是提味的好帮手。把这些调料均匀地涂抹在肘子上，腌制半小时让味道充分渗透。⏰

接下来是关键步骤，将腌好的肘子放入锅中，加入适量清水和老抽、生抽、料酒，小火慢炖2小时左右。期间记得翻动几次，确保受热均匀。炖至汤汁浓郁、肘子软烂即可出锅。✨

最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢、色泽诱人的原汁原味肘子就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且味道正宗，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。🎉

快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍜