今天给大家带来一道家常美味——酥里嫩的土豆丝饼！😋这道菜外皮金黄酥脆，内里软糯鲜香，简直是下饭神器！制作起来也超简单，快跟着步骤一起试试吧～👇

首先，准备好新鲜土豆两个，洗净后切成细丝，用清水浸泡去淀粉，这样炒出来更清爽哦！🥕接着将土豆丝沥干水分，加入适量盐、胡椒粉和少许葱花拌匀，让味道更入味。调味后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒点面粉增加粘性，方便成型。🍳

热锅倒油，小火加热至五成热，将调好的土豆丝团放入锅中压平，煎至两面金黄即可出锅。🌟成品外酥里嫩，咬一口满嘴香，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚快来试试这道快手美食吧，保证让你欲罢不能～🍴💕