今天给大家带来一道简单又营养的家常汤品——菠菜豆腐汤！这道汤不仅味道鲜美，而且做法超简单，非常适合忙碌的工作日哦～💖

首先准备好食材：新鲜菠菜一把、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、姜片几片，还有适量的盐和香油。第一步是处理菠菜，将菠菜洗净后焯水，这样既能去除草酸，又能保持翠绿的颜色哦～💚接着把豆腐切成小块备用。热锅加水，放入姜片煮开后加入豆腐，小火慢炖几分钟让豆腐入味。然后加入焯好的菠菜，打入一个鸡蛋搅拌成蛋花，最后调味即可出锅啦！🍳🍳

装盘时可以撒上一点葱花或者香菜点缀，色香味俱全！一碗热腾腾的菠菜豆腐汤端上桌，暖胃又暖心～🍲💕快动手试试吧，健康美味两不误！💪