导读 🌟【家常美食分享】今天给大家带来一道超级简单的家常菜——酱焖林蛙!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐。首先准备新鲜的林蛙和一些常见...
🌟【家常美食分享】今天给大家带来一道超级简单的家常菜——酱焖林蛙!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐。首先准备新鲜的林蛙和一些常见的调味料,比如豆瓣酱、生姜、蒜头等。剥几片姜片,切几瓣蒜头备用,这样可以去腥提香哦!💡
接着,热锅凉油,放入姜蒜爆香,然后加入适量的豆瓣酱炒出红油。把处理好的林蛙放入锅中翻炒均匀,让每一块林蛙都裹上浓郁的酱汁。倒入适量清水,水量以刚好没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖,大约15-20分钟即可。期间记得搅拌几次,防止粘锅。
最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的酱焖林蛙就完成啦!🍲😋这道菜肉质鲜嫩,酱香浓郁,搭配米饭简直绝配!快动手试试吧,让你的家人赞不绝口!🌟