✨今天教大家做一道超级下饭的家常菜——啤酒鸭！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起动手吧！😋

首先准备好食材：鸭肉500克、洋葱半个、青椒一个、姜蒜适量、啤酒一罐和一些调味料（生抽、老抽、糖、盐）。先把鸭肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入啤酒没过鸭肉，加入生抽、老抽调色调味，撒上少许糖提鲜，小火慢炖30分钟。中途记得翻动几次，避免粘锅。🔥

待汤汁浓稠时，加入切好的洋葱和青椒，大火收汁，最后根据个人口味加盐调味即可。一碗香喷喷的啤酒鸭就完成啦！🍻搭配米饭简直是绝配，快来试试吧！🍚