导读 想在家轻松复刻餐厅级别的美味吗?今天就教大家如何制作经典的“嫩牛五方”!😋首先准备好食材:新鲜牛肉片、生菜叶、洋葱丝、红椒块、黄椒...
想在家轻松复刻餐厅级别的美味吗?今天就教大家如何制作经典的“嫩牛五方”!😋
首先准备好食材:新鲜牛肉片、生菜叶、洋葱丝、红椒块、黄椒块,以及秘制酱料和面饼。🥩✨
第一步,腌制牛肉。将牛肉片用少许盐、酱油、淀粉抓匀,静置15分钟,让肉质更嫩滑。💡
第二步,炒制配菜。热锅冷油,依次放入洋葱丝、红椒和黄椒翻炒,最后加入腌好的牛肉快速翻炒至变色,淋上酱汁提味。🌶️🍴
第三步,包制五方。取一张柔软的面饼,铺上一片生菜叶,再放上炒好的牛肉配菜,轻轻卷起并封口。🥬🥄
最后一步,上锅煎制。平底锅中刷薄油,将包好的五方两面煎至金黄酥脆即可出锅!🔥🍳
咬一口,外皮香脆、内馅鲜嫩多汁,每一口都是幸福的味道!😍 快来试试吧,与家人一起享受这道美味佳肴!🍴🎉