澄粉，又称小麦淀粉，是一种常见的烹饪食材，尤其适合制作点心和甜品。它洁白如雪，口感Q弹，深受大家喜爱！🌟今天就来分享几种简单又美味的澄粉做法吧～

首先，澄粉可以用来制作经典虾饺。将澄粉与玉米淀粉混合，加入沸水搅拌成团，再包裹鲜嫩的虾仁蒸制，晶莹剔透的虾饺就完成啦～😋其次，澄粉还能制作凉皮，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和特制酱料，酸辣开胃，夏日必备！🍜此外，澄粉还可以制作甜品，比如椰汁糕。将澄粉与椰浆混合加热至凝固，冷藏后切块，香甜滑嫩，一口一个幸福！🍮

记得在制作过程中适量添加食材，确保营养均衡哦！💡澄粉富含碳水化合物，是健康饮食的好选择。快试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍴✨