周末想吃点有滋味的下饭菜？那就试试卤鸭腿吧！它不仅味道浓郁，还特别适合搭配米饭或者啤酒。无论是新手还是厨艺达人，都能轻松上手哦！

首先准备好新鲜鸭腿，用清水浸泡去血水，然后焯水去腥。接着是关键步骤——调制卤汁！老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等香料缺一不可，再加上姜片和料酒，熬出香味。把鸭腿放入卤汁中，小火慢炖半小时左右，让肉质充分吸收卤汁的精华。最后关火焖一会儿，这样更入味！✨

卤好的鸭腿色泽红亮，香气扑鼻，咬一口满嘴留香。无论是自己享用，还是请朋友来家里聚餐，这道菜都是绝佳选择！😋 快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴～💪