🌿 前言

春天是品尝新鲜食材的好时节，今天给大家分享一道清新又美味的家常菜——水笋烧茭白。这道菜色香味俱佳，简单易做，特别适合忙碌的工作日。一起来看看具体的做法吧！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的水笋和茭白，再备上一些红椒丝点缀颜色，增加食欲。此外，适量的生姜片、蒜末以及酱油、盐等调味料也是必不可少的。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将水笋和茭白洗净切块，焯水备用；

2️⃣ 锅中热油后放入姜蒜爆香，加入水笋翻炒；

3️⃣ 再放入茭白继续翻炒均匀，调入酱油提鲜；

4️⃣ 最后撒上红椒丝，快速翻炒几下即可出锅。

🍽️ 小贴士

水笋和茭白都属于清脆食材，烹饪时间不宜过长，以免失去口感。这道菜清淡爽口，不仅适合搭配米饭食用，还非常适合追求健康饮食的朋友尝试！

💡 总结来说，这道水笋烧茭白既营养又美味，快动手试试吧！💖